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ハンドプレッソの簡単カフェレシピ

ハンドプレッソを使用したカプチーノカフェラテなど作り方を紹介。シュガーやミルクを自由に加えて、あなただけの自由なカフェを楽しんでください。

カフェラテ
カフェラテ
1.牛乳を60ccほどカップに入れてレンジで60℃程度に温めます。
2.温めている間、ハンドプレッソをポンプして16気圧に。
※抽出時は9気圧で抽出されます。
3.温まった牛乳の上にエスプレッソを抽出します。
4.お好みでシュガーを加えて良く混ぜれば出来上がり。

カプチーノ
カプチーノ
1.牛乳でフォームドミルクを作ります。
(※別売のミルクフォーマーをご使用ください。)
2.牛乳を60ccほどカップに入れてレンジで60℃程度に温めます。
3.温めている間、ハンドプレッソをポンプして16気圧に。
※抽出時は9気圧で抽出されます。
4.カップにエスプレッソを抽出し、お好みでシュガーを加えます。
5.フォームドミルク(泡立てた牛乳)をお好みの分量でのせたら出来上がり。

カフェ・マキアート
カフェ・マキアート
1.牛乳でフォームドミルクを作ります。
(※別売のミルクフォーマーをご使用ください。)
2.牛乳を少量カップに入れてレンジで60℃程度に温めます。
3.温めている間、ハンドプレッソをポンプして16気圧に。
※抽出時は9気圧で抽出されます。
4.カップにエスプレッソを抽出し、お好みでシュガーを加えます。
5.フォームドミルク(泡立てた牛乳)を少量のせます。
(イタリア語で「マキアート」は「シミ」という意味です。)
6.お好みでシナモンやココアパウダーで風味付けしたら出来上がり。











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