ピーベリー

日本では「丸豆」と呼ばれ、コーヒーの実の中に1つずつ入っている丸い形をしたコーヒー豆のことです。ピーベリーは収穫量全体の約4〜5%で非常に希少価値が高いといわれています。焙煎しやすく、独特な味と香りが楽しめます。



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