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熱風焙煎

熱風焙煎とは高品質に保つため、短時間熱風で均一にコーヒー豆を焙煎する方法です。マイルドで香りの良いコーヒーになりますが、豆の中まで煎ることが難しいので深い焙煎になりがちです。


五十音順 栽培・生産 加工製法 器具・入れ方 豆の種類など 構造・成分 その他

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