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ライトロースト

ライトローストとは最も浅い煎り方で、豆の色は小麦色をしています。酸味が強調され、香り、コクもほとんど出ないので、テイスティングに使われています。この状態で飲まれることはほとんどありません。


五十音順 栽培・生産 加工製法 器具・入れ方 豆の種類など 構造・成分 その他

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