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スプレードライ

スプレードライとはインスタントコーヒーなど粉状の食品を製造するときに用いる乾燥法の一つです。液状のコーヒー濃縮液を高圧ノズルを通して落下させ、熱風によって瞬時に乾燥させます。


五十音順 栽培・生産 加工製法 器具・入れ方 豆の種類など 構造・成分 その他

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