コーヒーシュガー

コーヒーシュガーとは氷砂糖の一種で、カラメル溶液を加えた茶褐色で結晶の大きい砂糖のことをいいます。溶けるのに時間がかかる為、飲むにしたがって甘味が増すように感じられます。



>>コーヒー辞典TOPへ


エスプレッソがベースです。 コーヒー用語辞典 エスプレッソ レシピ オンラインショップ
Copyright © 2011 Daisaku Shoji Ltd. All Rights Reserved.