ラテ・マキアート

ラテ・マキアートとはスチームドミルク(温めたミルク)とフォームドミルク(泡立てたミルク)をカップに注ぎ、その上からエスプレッソを注いだコーヒーのことです。「カフェ・マキアート」とは逆に、泡立てたミルクにエスプレッソでシミをつけます。



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